Dneska jsem si pro vás připravila zase něco nového, tentokrát recept na skvělé banánové muffiny.
Recept mám od své kamarádky Kačky a je super-lehký. Tak do toho !
Budeme potřebovat :
-5 banánů
- hladkou mouku
- cukr krystal
- sodu
- olej
- 3-4 vejce
- vanilkový extrakt
-sůl
Postup :
- 5 banánů rozšmelcujeme vidličkou a dáme do větší mísy
- Poté přidáme 3-4 vejce (já dávám 4), 1 hrnek oleje, 2 hrnky cukru, 3,5 hrnku hl. mouky, 2 lžičky vanilkového extraktu, 2 lžičky sody + špetku soli. Předehřejeme si troubu na 150 °C
- Všechno budeme pečlivě promíchávat až se dostaneme do toho stádia :
-Pak stačí jen dostat těsto na pekáč /nezapomeňte na košíčky/ a začít péct na 150°C. Muffiny nechte tak 20 minut péct, poté do nich šťouchněte špejlí a pokud se vám těsto nebude lepit na špejli, muffiny jsou hotové. Pokud ano, nechte je v troubě dalších 5-10 minut a zkuste to znovu.
-Muffiny by vám v průběhu pečení měli nakynout - čím více těsta dáte do košíčku, tím více vám nakynou
A takhle už vypadají hotové a naservírované muffiny. Doufám, že si je taky zkusíte. Napište mi potom do komenářů jak vám chutnaly. Dobrou chuť !
XXX
Žádné komentáře:
Okomentovat